Ausgsteckt is
4. - 16.11.2025
Weinbau
Wir schätzen das Naheliegende.
Weil es hier alles gibt, was wir für unseren Wein brauchen.
Wagram ist Wein. Das gilt auch für das Weinviertel. Das mag für manche eindimensional klingen, für uns aber ist es ein klares Bekenntnis zu unseren Wurzeln und unserer Tradition. Der Vielfalt, Kraft und Schönheit der Natur gebührt unser ganzer Respekt und unsere volle Aufmerksamkeit. Nur dadurch können wir in unseren Weinen sichtbar machen, was diese beiden Regionen und ihre Lagen so besonders macht.
Guter Wein ist das Ergebnis einer Reihe richtiger Entscheidungen. Wir treffen sie basierend auf Erfahrung, Wissen und Intuition und zuallererst im Weingarten. Denn dort liegt der Ursprung unserer Qualität: an den sonnigen Hängen des Wagrams in der Gemeinde Stetteldorf und zu geringen Teilen auch in den angrenzenden Ortschaften Absdorf, Pettendorf, Stranzendorf und Niederrußbach.
Als Weinbauern leben wir in und mit der Natur. Für uns ist das Argument genug.
Unsere 8 Hektar Weingärten pflegen wir mit größter Sorgfalt und gekonnten Handgriffen: Beim behutsamen Rebschnitt, der konsequenten Laubarbeit und gezielten Traubenausdünnung ebenso wie bei der schonenden Lese. Sie ist der Lohn für unser Qualitätsdenken und eine vielversprechende Vorschau auf den kommenden Jahrgang.
Weinverkostungen & Riedenwanderung
Weinverkostung
Erleben Sie die Weine vom Wagram bei einer exklusiven Verkostung in unserem Weingut. Lassen Sie sich von Anita oder Michael, unseren Winzern, durch die Vielfalt unserer Weine führen. In persönlicher Atmosphäre erfahren Sie alles über die Besonderheiten der Region und die Kunst des Weinbaus. Genießen Sie die Aromen und Nuancen der Weine direkt aus den Weingärten des Wagrams. Wir freuen uns, Sie auf eine gemütliche Weinverkostung bei uns willkommen zu heißen.
ÖFFNUNGSZEITEN:
Donnerstag bis Freitag von 16.00 bis 19.00 Uhr
Samstag von 8.00 bis 12.00 Uhr
Und außerhalb dieser Zeiten und
für Gruppen nur mit Voranmeldung
unter 0664 2314 702
Riedenwanderungen
Erleben Sie eine Riedenwanderung durch die malerischen Wagramer Weingärten, wo Sie die einzigartige Weinlandschaft in ihrer vollen Schönheit entdecken können. Während des Spaziergangs erfahren Sie Interessantes über die Geschichte und Pflege der Reben sowie die besonderen Merkmale des Wagramer Terroirs. Inmitten der Weinberge genießen Sie eine exklusive Weinverkostung, bei der Sie ausgewählte Weine direkt vor Ort probieren können. Lassen Sie sich von den Aromen und der Vielfalt der Weine verzaubern und erfahren Sie mehr über den Herstellungsprozess. Den Abschluss bildet eine gemütliche Jause, bei der Sie regionale Köstlichkeiten genießen können.
Die Riedenwanderung ist nur durch Voranmeldung möglich. Der Termin wird dann individuell ausgemacht. Die maximale Gruppengröße ist 20 Personen.
Sortiment
Leicht & Fruchtig
- Klassik GV 24
- PIWI-G - Gemischter Satz 24
- AMABILIA - Weiß
- AMABILIA - Rosé
- FRIZZANTE - Weiß
- FRIZZANTE - Rosé
Die Leichtigkeit des Weins. Frisch, fruchtig, manchmal auch prickelnd. Das sind unsere Einstiegsweine. Geschmackvoll und ausdrucksstark trotz wenig Alkohol. Sortentypisch ausgebaut und als erste Vertreter jedes neuen Jahrgangs in die Flasche gefüllt. So erfrischend und lebendig, dass sie Lust auf ein weiteres Glas machen.
Jederzeit
- EGGENDORF - Wagram DAC 24
- GELBER MUSKATELLER 24
- NEUBURGER 23
- FLORIAL - Roesler 24
- Vulcano 20
- Merlot 20
Guter Wein braucht bekanntlich keinen Anlass. Er selbst ist es, der den Moment zu etwas Besonderem macht. Unsere Weine der Kategorie „Jederzeit“ sind da keine Ausnahme. Ihre Stärke: Unkomplizierter Trinkgenuss, ganz gleich, bei welcher Gelegenheit. Vielschichtig in Aroma und Geschmack und damit ideale Speisenbegleiter.
Terroir & Lage
- RIED "AM WAGRAM" - GV 23
- SCHOTTER - S. Blanc 24
- SANDSTEIN - Riesling 24
- KALK - Weissburgunder 23
- Solvino
- WERMUT
Unsere Lagen- und Terroirweine stammen alle aus der Ried „Am Wagram“, direkt an der markanten Wagram-Kante gelegen und geprägt von den Einflüssen des Urmeeres. Die Weine tragen Namen nach den unterschiedlichen Bodenformationen dieser einzigartigen Lage – Kalk, Schotter und Sandstein – und spiegeln so die charakteristische Vielfalt ihres Terroirs wider.
Weine die den Boden und den Winzer wiederspiegeln. Eleganz, Reife und Zeit sind die Attribute die diese Weine prägen.
Shop
Ab einer Bestellung von 12 Flaschen liefern wir versandkostenfrei!
Alle
Hauswein & Traubensaft
Sprudel
Leicht & Fruchtig
Jederzeit
Terroir & Lage
WEINGUT THYRI
Stift-Wilhering-Gasse 1
3463 Eggendorf am Wagram
0664 2314 702
thyri@wagramheuriger.at
Familie
Eine Familiengeschichte, geschrieben zwischen Weinreben und Heurigentischen, zwischen Verbundenheit und Individualität.
Ein Leben mit der Natur ist alles andere als gewöhnlich: Es ist ein Wechselspiel aus Kontinuität und Wandel, aus Anpassung und Authentizität. Wir kennen das nur zu gut. Seit 1844 lebt unsere Familie von der Landwirtschaft. Das erfordert Flexibilität und Offenheit für das Neue. Denn wenn alles beim Alten bleibt, verkommt die Tradition zur bloßen Erinnerung.
Unsere Stärke ist die Familie. Ihr Erfolg basiert auf Gegensätzen.
Die Familie ist unser höchstes Gut. Sie gibt uns Sicherheit und Stabilität, wenn alles andere in Bewegung ist: Weil wir uns auf die Erfahrung von Generationen und aufeinander verlassen können. Das ist vor allem Vertrauenssache: in die eigenen Fähigkeiten und Fertigkeiten und in die der anderen. Unser Weg ist ein gemeinsamer, auch wenn ihn jeder auf seine Weise beschreiten darf.
Heurigen
Das größte Lob ist der Weg, den unsere Gäste zurücklegen, um bei uns einzukaufen.
Wenn sich unser Heuriger mit lebhaftem Stimmengewirr und dem Klirren der Gläser sich zuprostender Gäste füllt, dann sind wir unserer Definition von einem guten Leben schon sehr nah. Mit dem Umbau des einstigen Heurigenlokals unserer Vorfahren zu seiner heutigen Größe, haben wir es zu unserem Lebenswerk gemacht. Es erfüllt uns mit Stolz und Dankbarkeit, dass auch schon die nachkommende Generation ihre Freude mit diesem Ort hat.
Qualität ist bei uns handgemacht. Im Weingarten wie beim Heurigen.
Wer den Genuss voranstellt, kommt ums Selbermachen nicht umhin. Unsere traditionelle Hausmannskost und Spezialitäten bereiten wir nach überlieferten Rezepten, die schon den Generationen vor uns geschmeckt haben. Die Produkte dafür kommen von regionalen Bauern und Jägern: Schwein, Rind, Wild, Fisch, aber auch saisonales Obst und Gemüse. Veredelt wird in der hauseigenen Selch. Handwerklich und vom Opa persönlich.
ÖFFNUNGSZEITEN
2. September bis 7. September 2025
7. Oktober bis 12. Oktober 2025
4. November bis 16. November 2025
2. Dezember bis 7. Dezember 2025
Dienstag bis Sonntag ab 16.00 Uhr
Küche bis 22.00 Uhr
Auch unser Heurigenjause 2 go ist weiterhin möglich!
SPEISEKARTE:
RESERVIERUNGEN werden ausschließlich unter dieser Nummer entgengen genommen!
0664 2314 702
Ab Hof-Laden
Wir wollen nicht mehr.
Uns genügt das Beste vom Vorhandenen.
In regelmäßigen Abständen öffnen wir unser Haustor und teilen mit unseren Gästen, was der Wagram und angrenzende Regionen für uns bereithalten. Während unserer Austeckzeiten im Heurigen und jedes Wochenende in unserem Ab Hof Laden. Neben unserem Wein und Traubensaft gibt es dort auch Selbstgemachtes wie Blunzn, Grammelschmalz, Leberaufstrich, Hauswurst mit und ohne Käse, Chutneys und Marmeladen der Saison, Kräutersalz und Pesto, Schokolade sowie kleine Geschenkideen und Gutscheine. Ebenfalls erhältlich sind Produkte frisch von Bauern unseres Vertrauens: Schafkäse, Honig, Eier und Kernöl. Für höchsten Genuss und eine gute Zeit; wann immer euch der Gusto überkommt.
ÖFFNUNGSZEITEN:
Donnerstag bis Freitag von 16.00 bis 19.00 Uhr
Samstag von 8.00 bis 12.00 Uhr
Saison Spezialität:
In unserm AB HOF LADEN gibt`s neu unseren Kirschenchutney oder Weißwein Balsam Essig.